Thưởng thức món Mì Sợi ở Nhật Bản

Mì sợi

Là một lương thực chính của ẩm thực Nhật Bản, món mì đã đến được một trong những món ăn xuất khẩu nhiều nhất của Nhật Bản. Có rất nhiều loại mì Nhật Bản đang rất phổ biến trên toàn quốc.

Ramen - Những, mì lúa mì dựa trên mỏng có thể được phục vụ trong thịt, cá, đậu nành, miso hoặc dựa canh với thịt thái lát và rau. Có rất nhiều loại món ăn ramen khu vực mang phong cách khác nhau về chuẩn bị, hương vị, và các thành phần.

Những người đam mê Ramen trên toàn cầu đã được thực hiện theo cách của họ đến thành phố Yokohama trong hơn 15 năm, nơi bảo tàng ramen hàng đầu của Nhật Bản cư trú. Được thành lập bởi Yoji Iwaoka vào năm 1993 và mở cửa vào năm 1994, Bảo tàng Shin-Yokohama Ramen đã trở thành người đầu tiên "công viên giải trí thực phẩm" trên thế giới, thu hút du khách quốc tế tìm kiếm để trải nghiệm lịch sử và nguồn gốc đằng sau tất cả những điều ramen. Iwaoka, cảm thấy mối quan hệ mạnh mẽ đến quê hương của mình, thành lập bảo tàng ramen để kỷ niệm hai niềm đam mê của mình trong cuộc sống: thành phố của mình và ramen của mình.

Bảo tàng Ramen được chia thành hai khu vực theo chủ đề riêng biệt. Một tòa án thực phẩm rất đa dạng các món ăn từ Sapporo, Asahikawa, Fukushima, Tokyo, Yokohama, Wakayama, Hakata, và Kumamoto, tất cả đều tạo hương vị riêng biệt độc đáo với các nguồn lực địa phương của họ. Mỗi nhà hàng trong khu ẩm thực phục vụ cả bát lớn và nhỏ để những người đam mê thực sự có thể thử từng hương vị đặc biệt từ khắp nơi trên đất nước. Thậm chí đặc biệt hơn là 1: 1 bản sao của một phần nhỏ của Tokyo vào năm 1958 đã được xây dựng để bổ sung cho phần còn lại của bảo tàng. Theo Iwaoka, thời kỳ này thường được nhắc đến với nỗi nhớ thích tại Nhật Bản khi mì ăn liền đã được phát minh, thiết lập thêm Nhật Bản trên bản đồ ẩm thực. Kết hợp với quan điểm cho rằng nhà hàng nào đó trong các bảo tàng đã tồn tại trong hơn ba thế hệ, Bảo tàng Ramen nổi bật quyền của Nhật Bản là những người sành ăn liền.

Đừng bỏ lỡ các Bảo tàng Ramen khi đi du lịch đến thành phố Yokohama. Đối với một nhỏ 300 yen (khoảng $ 3.25) lệ phí tuyển sinh, chi tiêu trong ngày khám phá lý do tại sao ramen là một khía cạnh của văn hóa ẩm thực Nhật Bản, hãy thử hương vị mà tốt nhất phù hợp với bảng màu của bạn, hoặc thậm chí thách thức chính mình để cố gắng ramen từ mọi khu vực của Nhật Bản. Bạn thậm chí có thể khám phá một hương vị bạn yêu thích và đi du lịch đến vùng này trong chuyến đi của bạn, đó sẽ là một trải nghiệm khó quên trong chính nó. Trong mọi trường hợp, đến thành phố lớn thứ hai của Nhật Bản và trải nghiệm những tính giải trí cao, cuộc phiêu lưu thèm ăn đáp ứng của Bảo tàng Shin Yokohama Ramen.

Soba - mì Soba được làm từ bột kiều mạch và có một ánh sáng, hương vị thơm ngon. Thông thường mì soba được phục vụ với nước sốt chấm khác nhau. Nagano và Okinawa là bộ phận cụ thể của Nhật Bản, nơi bạn có thể tìm thấy các phiên bản khu vực tốt nhất của các món ăn có sử dụng mì soba.

Udon - mì Udon rất dày và thường được phục vụ lạnh trong những tháng mùa hè. Họ đang có, mì lúa mì dựa trên màu trắng là tốt đẹp và làm đầy.

Trong thành phố thủ đô của tỉnh Kagawa của Takamatsu nằm một số ngon nhất Sanuki Udon, mì hoặc bột mì, rằng Nhật Bản đã cung cấp. Được coi là khu vực "Udon Kingdom" của Nhật Bản, nhà hàng và các nhà sản xuất sản xuất mì ngon dày này để được phục vụ với nước canh khác nhau và các thành phần phụ thuộc vào khu vực. Soba, mặt khác, là đối tác mì Udon của. Phục vụ lạnh với nước chấm hoặc ngập nước trong một canh ngon nóng, soba là mì mỏng làm từ bột kiều mạch, nổi tiếng nhất được thực hiện tại các tỉnh Nagano. Khám phá vô số các dịch vụ Nhật Bản đã cung cấp trong thế giới mì, và quyết định cái nào là yêu thích của bạn. Có thể, bạn sẽ có nhiều hơn một!

Somen - món mì Somen là, mì lúa mì dựa trên mỏng mà thường được ăn kèm với nước sốt ngâm trong mùa hè. Thông thường trong những tháng mùa hè nóng, người dân Nhật Bản tiêu thụ phần lớn các somen ướp lạnh để giữ mát.