Những món ăn ngon khi uống rượu Sake

Narutotai Junmai Ginjo Nama Genshu ($ 40)

Những gì nó là: Một lợi ích đa dạng về kết cấu đó không được khử trùng và không pha loãng, trong phong cách nam cổ điển.

Khu vực: Tokushima.

Perfect pairing: prosciutto bọc dưa đỏ với giảm balsamic.

Okunomatsu tokubetsu Junmai ($ 18)

Những gì nó là: An sake thơm trưng bày các độ tinh khiết đặc trưng cho junmai.

Khu vực: Fukushima.

Perfect pairing: súp Butternut-squash.

Midorikawa Honjozo ($ 38)

Những gì nó là: Một ví dụ tuyệt vời của một honjozo bắc-phong cách.

Khu vực: Niigata.

Perfect pairing: Ceviche.

Masumi Nanago Honjozo Yamahai Daiginjo ($ 60)

Những gì nó là: A daiginjo nấu theo phong cách yamahai, mà kết quả trong hoang dại, vì cớ gamier.

Khu vực: Nagano.

Perfect pairing: Fritto Misto.

Wataribune Junmai Ginjo ($ 35)

Những gì nó là: A phong phú, ginjo sâu trong phong cách truyền thống.

Khu vực: Ibaraki.

Perfect ghép đôi: Kéo-thịt lợn bánh sandwich với xà lách trộn.